וואי וואי, מחכה לכם כאן מוצר מיוחד ממש, שבביס אחד יסעיר לכם את בלוטות הטעם והמיינד מהיכן שאתם יושבים עד למחוז סצ'ואן בדרום-מערב סין.
הכנתי כאן נתחי סייטן עשירים, מושחתים ובשרניים (29% חלבון!), בנוסח סצ'ואן המפורסם והדומיננטי, שידוע בשילוב המיוחד שלו של ארבעה אלמנטים: מתוק, חריף, מלוח, חמצמץ. כמיטב המסורת הסצ'ואנית, אני משלב במתכון פלפל סצ'ואן. זה פלפל יוצא דופן, לא ממש פלפל, אלא מעין גרגר שמעניק תחושת "רדימות" קלה בלשון. החריפות בכלל מגיעה מצ'יפוטלה שדבוקה לנתחים (פלפל צ'ילי יבש גרוס מעושן). השילוב הזה בין תחושת הנימול מפלפל הסצ'ואן והחריפות של פלפל הצ'ילי יוצר חוויה רב שכבתית שמתחדשת, הלשון נרדמת מהסצ'ואן ולאחר רגע הצ'ילי מדליק אותה שוב וכך כל ביס מרגיש כאילו הוא הראשון.
רבים מעדיפים לטחון את פלפל הסצ'ואן כדי שהאפקט יתפזר באופן שווה על כל פני המנה. אני בחרתי בגישה הפראית יותר והשארתי את הגרגרים שלמים. אתם כבר תזהו אותם מבצבצים אליכם בין הנתחים. השארתי אותם שלמים כדי שהם יתפוצצו לכם בפה בפולסים, כך שהנסיעה שלכם לא תהיה שטוחה, אלא מתעקלת והררית עם נוף מטריף וטעים שמתחדש בכל רגע.
הנתחים עצמם בשרניים ומוכנים לתעתע בכם במרקם של חטאים מותרים, הם רק מחכים שתצרבו אותם כמה דקות על המחבת עם קצת שמן, כמו שהם, ישירות מהאריזה, אם מתחשק לכם אז כמובן כיף לעבות עם רצועות בצל, פטריות וכד'.
המתיקות הנעימה מגיעה מסירופ מייפל קנדי טהור וסילאן תמרים טבעי, החמצמצות מחומץ תפוחים טבעי וחומץ אורז, המליחות מרוטב סויה ומחית מיסו והחריפות, כאמור, מפלפל הצ'ילי וגם מפלפל הסצ'ואן. לונה פארק של טעמים ותחושות בכל ביס.
התמונות להמחשה
משקל: כ-370 גרם
דרגת חריפות: ○○●●
מתאים מאוד ל: טיגון קל על מחבת
רכיבים: חלבון חיטה (גלוטן), מים, שמן זית כתית מעולה, תבלינים טבעיים (מכיל אבקת חרדל), רוטב סויה (מים, פולי סויה, חיטה, מלח), חומץ תפוחים טבעי, סירופ מייפל קנדי טהור, תמצית נוזל עישון היקורי, מחית מיסו כהה (מים, פולי סויה, אורז, מלח, כוהל), חומץ אורז (אורז, מים, סוכר, מלח), סילאן תמרים טבעי (100% תמרים), שמרי בירה, שמן שומשום
מידע על אלרגנים:
מכיל: גלוטן, חרדל, סויה, שומשום
עלול להכיל עקבות של: בוטנים, אגוזים, סלרי
סימון תזונתי ב-100 גרם מוצר: אנרגיה: 244 קלוריות | סה"כ שומן: 8.7 גרם, מתוכם שומן רווי: 1.3 גרם | נתרן: 629 מ"ג | סה"כ פחמימות: 13 גרם, מתוכן: סיבים תזונתיים: 1.5 גרם, סוכרים: 3.3 גרם | חלבונים: 29 גרם
מה קורה בתהליך הרכישה?
א. כל המוצרים באתר הם תוצרת בית (Home Made) ואינם מוצרי מדף. כל הזמנה נבדקת ודורשת אישור מהמוכר.
ב. לאחר ביצוע ההזמנה, היא ממתינה לאישור המוכרים. כל מוכר בודק זמינות חומרי גלם וזמן הכנה.
ג. רק לאחר אישור מהמוכר – ההזמנה נכנסת להכנה. החיוב יבוצע בפועל רק לאחר אישור של המוכר. .
מה קורה לאחר האישור?
ד. בסיום ההכנה, המוכר לוחץ על כפתור "מוכן למשלוח" והמערכת מאתרת שליח לאיסוף.
ה. השליח עשוי להגיע מיד, אך ייתכן גם עיכוב של מספר שעות או עד למחרת – בהתאם לזמינות ולשיטת המשלוח.
ו. זמן ההגעה לביתכם הוא כ־3 שעות מרגע שהשליח אסף את המשלוח.
ז. אם אתם מחפשים משלוח מהיר כמו ממסעדה – זה לא המודל שלנו. מדובר בעבודת יד, לפי הקצב והזמינות של כל יצרן.
לתשומת ליבך: אם ברצונך לקבל את ההזמנה בתאריך עתידי, ניתן לציין זאת בהערות ההזמנה למוכר – דרך תיבת הצ'ט של המוכר המופיעה בעמוד כל מוצר.
המוכרים ינסו לתאם בהתאם, אך אין התחייבות לכך.
❗ מידע חשוב לקראת משלוחים של סופגניות בחנוכה
✔ בתקופת חג החנוכה יש עומס חריג על ייצור ומשלוחים.
✔ משלוחים של סופגניות יבוצעו החל מתאריך 14.12 לא כולל שישי שבת
✔ איסוף עצמי של סופגניות החל מתאריך 14.12 לא כולל שבת
✔ אזורי משלוח: מראשון לציון ועד חיפה (ללא ירושלים).
✔ ניתן לבקש תאריך אספקה מסוים - המועד המאושר יעודכן ללקוח עד 12.12.
✔ שעות המסירה בתקופה זו: עד 21:30.
✔ ייתכנו עיכובים עקב עומס - נעשה מאמץ לספק בזמן.
🚚 משלוחים ישירים
📦 משלוח אקספרס (עד 48 שעות)
יכול להגיע באותו היום, מחיר 40 ₪.
משלוח מהיר וישיר מהיצרן אליכם, בטווח של כ־20 ק"מ בלבד.
🚛 משלוח ישיר (עד 5 ימים)
מחיר אחיד 35 ₪ לכל הארץ.
משלוח שמבוצע ישירות מהיצרן לבית הלקוח, עשוי להימשך עד 5 ימי עסקים (ברוב המקרים מגיע תוך יומיים).
🚚 ספק אחד = משלוח אחד, משתלם למלא סל.
🌱 מס' ספקים = כמה משלוחים, משתלם לחוויה מגוונת.
למה אין משלוח מרוכז?
❌ ריחוק גאוגרפי: היצרנים פזורים בכל רחבי הארץ.
❌ זמני הכנה שונים: כל מוצר מוכן בזמן אחר – תלוי ביצרן.
❌ אין מרכז לוגיסטי: אין אפשרות לאחסן, לקרר או לשלב מוצרים – עקב רגולציה.
✅ אז מה כן?
✨ משלוחים נפרדים מיצרנים שונים.
אם הזמנתם ממספר יצרנים – יהיו מספר משלוחים.
כך כל יצרן שולח ישירות אליכם ברגע שהמוצר מוכן.
💡 חשוב לדעת:
כל עלויות המשלוח מוצגות לכם מראש בסל הקניות.
אתם יודעים בדיוק כמה תשלמו – בלי הפתעות.
🙌 שקיפות מלאה
אנחנו לא גובים עמלה על המשלוח, זה שירות חינם של ויגן פלייס.
⏱ כל הזמנים נמדדים מרגע שההזמנה מוכנה לאיסוף.
לא נמצאו ביקורות
